Cuando se emprende un reto con profesionalidad e ilusión, una gran parte del duro y complicado camino de la empresa está recorrido y solo queda mantenerse, yendo siempre en la misma dirección, con la idea de la meta muy clara y sabiendo sortear los baches con la mayor fortaleza mental posible.
Francesc y Jose, han comenzado ese camino abriendo un local en el barrio barcelonés de El Born, uno de los más concurridos por foráneos y vernáculos.
El local se encuentra en la calle Espartería, 14 (esquina con Calders) y se llama "Super Super". Llama la atención desde la calle por las grandes cristaleras con las que recinto y calle se enlazan.
La decoración tiene influencias de estilo industrial, pero resulta cálida y acogedora al mezclar piedra y madera muy acertadamente.
La oferta es variada en cuanto a bebidas, teniendo una diversidad adecuada de vinos tintos, blancos y cavas. La cerveza de grifo es "Alhambra", deliciosa. La carta de comidas está formada por productos de calidad entre los que destacan los ibéricos, el carpaccio de bacalao, el micuit y el pulpo.
Espacio en el que puedes tomar desde el clásico vermouth del fin de semana, pasando por un almuerzo o cena ligero compuestos por platillos tratados con mimo y mucho acierto, hasta un buen gintonic.
VIDA y yo les deseamos muchísima suerte, en esta andadura en la que pronto seremos compañeros/as.
Y aconsejamos a quien pase por El Borne que se pase por el Super Super, seguro que lo disfrutarán.
Y como siempre, hasta el 30 de noviembre, podeis seguir votándome en este enlace. Gracias.
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