La cocina japonesa no es sólo el mundo del sushi y para demostrarlo nada mejor que este restaurante de Ramen.
El Ramen, para quién no lo sepa, es un caldo preparado durante horas al que posteriormente se le añaden verduras, carnes, huevo, setas, algas, pescados o mariscos e incluso una mezcla de varios de estos ingredientes.
El origen de esta preparación se cree que es chino, sin embargo actualmente se ofrece en restaurantes regentados por japoneses. No obstante, también en algunos chinos auténticos puede disfrutarse de una sopa similar al Ramen japonés.
El lunes es nuestro día libre, así que nos gusta descubrir sitios nuevos en los que probar cosas diferentes.
Nos fuímos al Ramen-Ya Hiro, local de cocina de Ramen. Muy pequeño y en donde habitualmente hay colas de casi una hora para entrar.
Nos encantó por la calidad de la comida, por el servicio agradable y por el precio realmente barato.
Dejo fotos del sitio, y si estáis en Barcelona, bien vale una visita.
1 comentario:
Pero por favooor que bueno!! mira que ya he comido y me ha entrado un hambre!! uuuufffff
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