307 - VERMÚ EN BARCELONA

El vermú en Barcelona es uno de los descubrimientos que he hecho desde que vivo aquí.

Los sábados y sobre todo los domingos existe la arraigada costumbre de salir entre las 12:00 y las 15:00 ó las 16:00 a hacer el vermú.

Normalmente se toma vermú artesano de Reus, aunque hay quien sustituye esta bebida por cerveza, vino, bitter o spritz.

El vermú se acompaña con patatas chips, olivas, boquerones, anchoas, berberechos, mejillones, almejas, navajas o langostillos en conserva.

Existen lugares de toda la vida especializados en el vermú, y otros nuevos que comienzan a destacar por haber adoptado esa tradición y hacerlo con profesionalidad y calidad en los productos ofertados.

Y "El Bombín Bar Bodega" destaca entre otras cosas por su vermú de los domingos amenizados con la música de reconocidos DJ's.

En cuanto al vermú artesanal, "El Bombín Bar Bodega" cuenta con "Bertsolari" y "Casa Mariol" , ambos elaborados en Reus y de contrastada calidad.

La oferta de cervezas es también importante, contando con "Estrella de Galicia", "Alhambra", "Moritz" , "Epidor"  y las "Montseny" artesanales de trigo, malta o lúpulo.

Y para acompañar la bebida, nada mejor que las apreciadas conservas "Espinaler", las patatas chips artesanas hechas en una auténtica churrería, ensaladilla rusa, olivas (mezcla de arbequinas, sevillana, Aragón y Villarreal), boquerones y anchoas del Cantábrico, pinchos tradicionales como la gilda y el matrimonio y otros de creación propia.

Si vives o estás de paso en Barcelona, anímate y visita este lugar en el que se preserva la idiosincrasia local y se hermana con la procedencia canaria de quienes lo regentan.

En el emergente barrio de Poblenou, muy cerca de la estación de metro Poblenou, en la calle Bilbao, entre Pallars y Pujades encontrarás este original y acogedor local que seguro cumplirá con creces tus expectativas.

306 - EXCESO

Que me hago mayor es innegable y notorio y que continúo teniendo actitudes inmaduras es obvio. Esto contribuye a no parecer una señora mayor y a que mis canas parezcan más una broma que una consecuencia.

Con el tiempo se adquieren costumbres, manías, poses y rutinas con las que se convive felizmente y que contribuyen en mi caso a estar encantada de haberme conocido, porque no me gustan ni la falsa modestia ni el hipócrita victimismo.

Este auto halago es el preámbulo que considero necesario para escribir sobre los excesos inapropiados, que algunos adecuados si que hay.

Comulgo plenamente con la frase "prefiero pecar por defecto que por exceso" o la que es igual "prefiero quedarme corta que pasarme".

En realidad es todo al revés y la mayoría suele decir "mejor pasarme que quedarme corta" que es una variación de "más vale que sobre que no que falte".

Últimamente veo, escucho y sufro a personas que se exceden y exageran sus comportamientos, gente que da por sentado cosas, por indicios que sólo ellas ven, gente que se mueve por las vidas de los demás tratando de olvidar así la propia. Salvapatrias, salvavidas que ni siquiera conocen lo más superficial y trivial de mi vida.

Personajillos y personajillas que van derramando sus excesos de palabrería, de estúpida generosidad, de amabilidad y sonrisas deshilachadas, de tolerancia perdonavidas y solidaridad perversa. Todo este vertido se asemeja a la pegajosa, sucia y asquerosa baba de los caracoles y por supuesto, ni la quiero ni la necesito.

En la mayoría de los casos se produce una transferencia de las propias carencias y un inexistente conocimiento de las normas básicas de convivencia y educación.

Pero todo ello no es excusa para soportar comportamientos inadecuados e inaceptables.

La única solución posible es la asertividad, saber decir no, hablar claro y con la seguridad de que a esta gente hay que pararle los pies sin ningún tipo de remordimiento ni miramiento.

305 - TRES AÑOS

Pedro Salinas escribió: "no necesito tiempo para saber como eres, conocerse es el relámpago".

VIDA y yo estamos juntas hace ya tres años y ese relámpago que nos unió se ha convertido en una luz continua que alumbra brillante y cálida nuestras vidas y hace que las raíces de nuestro amor profundicen y sean cada vez más fuertes.

Superando pruebas diarias, trabajando sin parar y muchos días muy cansadas incluso para hablar, pero mirándonos como siempre con esa mirada de ella que a mí me da la vida, porque es una caricia y porque sin ti, VIDA, yo no soy. Tú me tocas el alma cada día.

Felicidades mi amor linda.

304 - FOTOGRAFÍAS PARA COMER BIEN

Yo sigo insistiendo en lo de comer bien y ayer en un paseo por el barrio gótico de Barcelona he hecho unas fotos que muestran como en un reducido espacio se concentran negocios estupendos en los que se pueden adquirir productos de primera calidad para organizar una cena o una comida muy apañada y con poco esfuerzo.

Buenas carnes, embutidos, butifarras y sobrasadas en La Butifarrería junto a la iglesia de santa María del Mar.

Quesos, frutas, verduras, jamón y conservas en la Vila Viniteca y para el pan y un hojaldre fino relleno de exquisita crema pastelera el  Forn de Pa Vilamala.

303 - COMER BIEN

Recuerdo de cuando era pequeña la expresión "ese o esa nunca ha comido caliente", y no se referían a la capacidad económica para poder prepararse un caldo o un estofadito en condiciones, sino más bien a los conocimientos culinarios para comer bien diariamente.

El concepto "comer bien" pasa en este momento por una coyuntura, que deseo no perdure, extremadamente snob. Comer bien ha dejado de ser algo cotidiano, un uso y una costumbre diaria en la que se deben combinar adecuadamente las proteínas, con las frutas, las verduras y los hidratos de carbono.

Los pucheros, los cocidos, caldos, guisos, estofados, ensaladas ilustradas, arroces, carnes, pescados, natillas y bizcochos han sido relegados por los porridges (gachas de toda la vida) con arándanos, el sushi a todas horas, el ramen, carpaccios y tartares de todo lo imaginable, espumas, infusiones y risottos.

No desprecio estas nuevas corrientes que en muchos casos son fruto del mestizaje cultural siempre enriquecedor, pero si critico la adopción de estas modas que muchas veces conlleva el destierro de aquellas otras también sanas y sabrosas costumbres alimentarias.

Alimentarnos, ese es el tema, la base de nuestras vidas, prosaico si, pero real, básico e imprescindible.

Por supuesto que alimentarnos puede e incluso debe ser agradable, divertido y creativo, pero no quiero participar en esas absurdas modas que llevan a la desaparición de costumbres sanas y profundamente arraigadas a nuestra cultura.

El brunch se puso de moda hace unos años y se adoptó en muchos locales y hoteles que abrían sus comedores a clientes no alojados. No es más que ese gran desayuno de los sábados y domingos de resaca en los que te pones fina a bloody mary's, huevos revueltos o benedictine, panes de semillas y yogur ecológico con frutos rojos.

No tengo nada personal en contra del bruncheo, todo lo contrario, es muy entretenido ir y observar como por 20 ó 30 euros un grupo de usuarias/os de gafas de sol se ponen ciegas/os a baked beans, bacon crujiente y mimosas.

Afortunadamente para las fábricas de vermú catalanas, el prolífico movimiento hipster parece decantarse ahora por el vermuteo cañí de la anchoa, el boquerón y las latitas de conservas. Esto a mí me gusta mucho más, aunque yo prefiero la copa de fino o manzanilla antes que un vermú.

Y por último no puedo acabar sin nombrar a ese movimiento reciente y "bienqueda" que es el "flexitarianismo". Rollito como de todo pero no soy ni carnívoro, ni vegetariano, ni vegano, ni nada.

En fin, los/as omnívoros/as de toda la vida, que comen fruta y ensalada y que de vez en cuando se meten entre pecho y espalda un chuletón o un cogote de merluza, como cualquiera de nosotras, ya que con esta crisis, la chuleta y la merluza están por las nubes y se nos flexibiliza mucho la alimentación.

Este postureo "foodie" es absurdo, prepotente, irreal e innecesario. Los conocimientos culinarios, alimenticios y gastronómicos forman una parte importante de nuestra cultura y no pasa nada por comer un día un puchero, una garbanzada o un arroz al horno ni por estar una semana sin catar un mochi, un nigiri o un hummus.

Personalmente y por mi ocupación actual, prefiero cocinar todas aquellas cosas que me trasladan a mi infancia, que me recuerdan a personas que están lejos o que ya no están, y veo caras de satisfacción en quienes prueban esos platos.

La sopa de mi madre, el puchero de mi abuela Lola, la paella de mi abuelo Chache, la ensaladilla de mi tía Reyes...

Y cuando me canso me cuesta mucho decidirme entre la anémona con espuma de plancton y aroma de mediterráneo o el botón de cordero con brotes de pasto y aire de Idiazábal.

302 - HIMNO A SATÁN DE LEOPOLDO Mª PANERO BLANC

HIMNO A SATÁN

Tú que eres tan solo

una herida en la pared

y un rasguño en la frente

que induce suavemente

a la muerte.

Tú ayudas a los débiles

mejor que los cristianos

tú vienes de las estrellas

y odias esta tierra

donde moribundos descalzos

se dan la mano día tras día

buscando entre la mierda

la razón de su vida;

ya que nací del excremento

te amo

y amo posar sobre tus

 manos delicadas mis heces. 

Tu símbolo era el ciervo

y el mío la luna

que la lluvia caiga

sobre nuestras faces

uniéndonos en un abrazo

silencioso y cruel

en que como el suicidio, sueño

sin ángeles ni mujeres

desnudo de todo

salvo de tu nombre

de tus besos en mi ano

y tus caricias en mi cabeza calva

rociaremos con vino, orina

y sangre las iglesias

regalo de los magos

y debajo del crucifijo

aullaremos.

Leopoldo Mª Panero Blanc (1948 - 2014)

301 - NO EN NOMBRE DE MI MADRE

El papa Francisco decía hace unos días, refiriéndose al atentado en París, que "si insulta a mi madre puede esperar un puñetazo".

Cualquiera podría estar de acuerdo con esta afirmación,y así, sobre la marcha considerar que si alguien se atreve a difamar, insultar o dañar de alguna forma a quien amamos, estaríamos legitimados para defender a esa persona e incluso vengar el daño causado.

Está claro que una declaración aparentemente improvisada y comprendida y compartida por muchas, no tiene la misma repercusión mediática e ideológica si la realiza el jefe de una organización poderosa como es la iglesia católica que si la realizo yo o mi vecina del quinto.

La santa madre  iglesia es intocable y si te metes con ella tendrás un castigo, esa es la lectura interlineada de la declaración populista de este papa prefabricado, jefe de una de las sectas más poderosas de la tierra, para dotarlo de valores que los infravalorados acólitos aprecian, tales como la bonhomía, la cercanía, el campechanismo y la simpatía.

Transversalmente nos encontramos con una cita atribuida a Albert Camus "entre la justicia y mi madre, yo elijo a mi madre".

Ante todo aclarar el contexto en el que fue dicha y que además no fueron esas palabras las pronunciadas. Posiblemente se extrajo una idea mucho más sencilla de plasmar en camisetas.

En 1957 Albert Camus recibió el premio Nobel de literatura, pocos días después impartió una conferencia en Upsala, en el transcurso de la misma un estudiante le preguntó sobre la guerra de liberación de Argelia, es entonces cuando Camus respondió: "en este momento se arrojan bombas contra los tranvías de Argel. Mi madre puede hallarse en uno de esos tranvías. Si eso es la justicia, prefiero a mi madre".

En este caso se dota a la patria de un papel materno y se legitima la colonización francesa de un territorio claramente independiente, sojuzgado por la "mére" Francia desde 1830.

No es legítimo dotar de cualidades maternas (amor, protección, cuidado, dedicación) a instituciones que tradicional y sistemáticamente han abusado de su poder ocupando, colonizando, expoliando e invisibilizando mentes, cuerpos y territorios.

El pretendido derecho al respeto de cualquiera de las sectas religiosas existentes en el mundo choca violentamente con el derecho de quienes consideramos que en todos los casos se trata de organizaciones que se lucran con el dinero y las mentes de las personas captadas.

Bajo el elaborado disfraz de buenas intenciones se esconde la injusticia y el ansia recaudatoria de riquezas y de ideas, estas últimas aprovechadas si suponen beneficios materiales o enterradas si ponen el peligro la supervivencia de la organización.

Peligroso es permitir que bajo el supuesto derecho al respeto se invisibilice la injusticia y el abuso.

La palabra debe ser nuestra pistola y nuestra espada.

300.- TRESCIENTOS

Trescientos ya, desde agosto de 2011.

Desde entonces han ocurrido muchas cosas en el mundo y en mi vida. He protagonizado cambios positivos, muchos de los cuales he reflejado aquí.

Este blog comenzó como una broma y se convirtió muy pronto en un medio a través del cual plasmar sentimientos, deseos, activismo, gustos, bromas, hobbies, viajes y tantas cosas como se me pasaran por la cabeza.

Una de las cosas que más valoro de todo este tiempo es a las personas que he conocido, gente maravillosa con la que el único nexo de unión era nuestros respectivos blogs y que con el paso del tiempo se han ido estableciendo relaciones más cercanas incluso en algunos casos de amistad.

Se me ha pasado por la cabeza dejarlo, pensando que a poca gente le interesaría lo que escribo, pero me dura poco y se que aunque sea yo sola quien lee lo que escribo, a mí me compensa.
Ahora tengo menos tiempo y mis post's son más breves y las publicaciones más espaciadas en el tiempo, pero no por ello menos cuidados.
Quizás por esa falta de tiempo y menos dedicación me está costando más encontrar temas sobre los que escribir, pero es una etapa pasajera y volverán a mi cabeza de nuevo un montón de cosas sobre las que escribir y contar.
Nos vemos pronto aquí.

299 - CAMBIOS Y PRÓXIMA CELEBRACIÓN.

Ya estaba cansada de los huevos, y además necesitaba que cada vez que entro en el blog haya luz, y con la anterior plantilla eso ya no me ocurría.

Parece una tontería, pero es como pintar de blanco una habitación, o quitar unas pesadas cortinas y cambiarlas por unos visillos finos que dejen pasar la luz y la oscuridad exteriores.

Espero que guste este pequeño cambio.

El próximo post que escriba será el número 300 y me parece una cifra que merece una pequeña celebración, así que en el siguiente voy a esmerarme mucho.

Aún no tengo elegido el tema y espero que pronto me lleguen nuevas ideas.

Otra cosa.

He visto sobre todo en Instagram muchas fotos de los regalos de Papá Noel y ya que estamos, pues que yo he debido ser muy buena este año, porque he tenido una regalos estupendos. 

Una abrigo negro precioso que no me puede gustar más.

Un montón de pegatinas, cintas, washi tapes, tarjetas, papeles y más cositas para scrapbook y personalizar mi nueva agenda Finocam.

Un pijama precioso y muy calentito, con el que he protagonizado mi primera salida callejera en pijama. Ha sido por causas de fuerza mayor, tenía que sacar a Lola y comprar Coca Cola light reparadora de resacas del día de Navidad. Sólo me han visto tres personas y ya había anochecido.
Y aprovecho para desear un muy feliz 2015.

298 - FELIZ NAVIDAD

Feliz Navidad a todas, a quienes me leéis y pasáis por aquí a visitarme.

Os deseo unas fiestas divertidas en compañía de quien más os apetezca, que comáis y bebáis lo que os de la gana y que bailéis solas o acompañadas.

A quien le guste el rollito misa del gallo, que vaya y cante el Adeste Fidelis y a quien no, pues que se coma el gallo y cante la última de Lady Gaga.

En serio.

Que estás fiestas sean el prólogo de un 2015 lleno de cosas buenas para todas.

297 - INSTAGRAM (I)

Aunque hace tiempo que tengo una cuenta en Instagram, no ha sido hasta hace unos pocos meses que me he aficionado mucho a colgar fotos hechas con el móvil en esa aplicación.

Me gusta por su inmediatez, por los hastags que te llevan a visitar otros perfiles similares al mío e interesados por las mismas cosas.

Muchas de las personas que me siguen son las mismas que leen mi blog, otras son conocidas y amigas; las menos son personas que no conozco ni personal ni virtualmente y todas ellas me halagan dejando likes y comentarios.

Yo por mi parte también sigo a muchas personas que he conocido a través de sus blogs, amigas y otra gente que a través de hastags comunes me han generado interés.

He pensado que es una buena idea publicar algún post de vez en cuando sobre las fotos que publico en Instagram, y así a quien aún no participa en esta aplicación puede que le cause curiosidad y se decida a comenzar.

Mi cuenta es @conchipvazquez

Y a continuación os dejo varias de las fotos que he ido publicando desde la creación de mi cuenta.

Street art.

Escaparate.

Los Encantes.

Monumental

.

Carteles.

Activismo.

Hotelazo.

296 - DE LIBROS, DE ORGASMOS, DE ÚLTIMAS PALABRAS

LLevo semanas leyendo en Instagram, en Facebook y en algunos blogs sobre "la última frase". En todos los casos se refieren a la última frase de un libro que la blogera, instagramera o facebookera ha leído o no.

Quiero creer que realmente se han leído todo el libro y no que se han ido directamente a la última página y la han copiado por enigmática, misteriosa, molona, simpática o sensiblona.

Lo peor, si esto último fuera el caso, es que se pongan a si mismas como intelectuales de bandera y pretendan de esta forma  demostrar sus inexistentes conocimientos literarios.

Sin embargo y a pesar de lo expuesto, yo me voy a unir a esta corriente ciertamente pedante y voy a enumerar alguna de las últimas frases de mis libros preferidos y por tanto leídos.

Pero antes quiero dejaros una imagen, no se trata de una imagen gráfica, es una descripción que me gustaría que leyerais y después cerrando los ojos lo imaginéis, y seguro que os dará un ataque de risa.

Mujer de pelo corto, sentada en la mesa de un bar de moda y rodeada de "hipsters", posando de perfil con los ojos exageradamente abiertos, el cuello tan estirado como el de una mujer jirafa tailandesa, un sandwich de pepino con eneldo y kalles kaviar con olor a la harinera de pescado al lado de la que creció y un cóctel servido en copa de champagne elaborado con una mezcla imposible de  Kahlua, Amaretto, Grand Marnier, Vodka y Baileys. El cóctel se llama "orgasmo múltiple" y gracias a su potente efecto etílico y laxante suple carencias en #solaporobligaciónaburridapordevoción.

Seguro que ya la habéis visualizado.

Pues ella es mucho de últimas frases, de libros leídos y no leídos y también de decir la última palabra, pensando que siendo su voz la última que se escucha tendrá más razón en sus pobres y vacíos argumentos.

Pues que iba yo a las últimas frases y pensando en ello mientras escribo me doy cuenta de que no me se ninguna de memoria, que recuerdo vagamente muchas frases de los muchos libros que a lo largo de mi vida he leído, que en muchos de estos libros hay marcadores de páginas, hojas dobladas que me indican donde me detuve a releer y donde tengo que regresar para volver a disfrutar, frases subrayadas o remarcadas.

Y no, no voy a caer en esta moda sin sentido. Porque yo prefiero leer desde el principio y llegar lenta o rápidamente al final, como cuando se hace el amor, comenzando en el prólogo y avanzando al ritmo deseado hasta concluir en un clímax buscado y ansiado.

Quizá quien no sepa o no disfrute de hacer el amor, tampoco lea y deba ir a la última página y copiarla. Es igual que fingir un orgasmo.

295 - APROVECHANDO PÁGINAS

Porque me gusta acabar el año con la agenda llena y la mejor manera es completar aquellas hojas que quedaron vacías por olvido las más y por inactividad las menos.

Pensando ya en la próxima, que como la de este año que termina, quiero que sea manejable, con una bonita cubierta, una página para cada día y como plus, una buena colección de pegatinas, etiquetas, cintas y demás accesorios para marcar, adornar y hacer del uso de la agenda algo divertido.

De momento, y acabando la actual, me dedico a escribir los borradores de futuros post's en las hojas que quedaron vacías. 

Y no se trata de una cuestión de economía, sino de una necesidad visual y táctil.

Pasar las hojas llenas de palabras, páginas que se vuelven más finas y crujientes debido al peso de la tinta, a los surcos que deja la punta del bolígrafo o la pluma en el papel.

Es algo muy parecido a lo que el tiempo hace en nuestra piel, en nuestras conciencias en en nuestro intelecto.

Así que continúo rellenando hojas de palabras y de ideas.

294 - PARC DE LA CIUTADELLA. BARCELONA.

Castillo de los Tres Dragones. Fue museo de zoologia. Construido por Lluís Domènech i Fontaner. Es de estilo neoclásico aunque tiene algunas características modernistas, el hierro y el ladrillo visto.

Tenemos el privilegio de vivir enfrente de uno de los parques más grandes y bonitos de la ciudad de Barcelona, el Parc de la Ciutadella.

Se construyó en los terrenos de la antigua fortaleza de la ciudad e imitando el estilo del Jardín del Luxemburgo de París.

La construcción del parque fue realizada por el arquitecto Josep Fonserè con motivo de la exposición universal de 1888. Además de las zonas verdes cuenta con una plaza central, dos lagos, una fuente monumental en cuya construcción colaboró Antoni Gaudí y varios edificios anexos. En el antiguo arsenal se ubica hoy el Parlament de Catalunya.

Es el lugar perfecto para pasear, tomar el sol, hacer un picnic y olvidarse de lo que supone una gran ciudad en cuanto a prisas y tráfico. Es un oasis en medio del estrés urbano.

El nacimiento de Venús de Venanci Vallmitjana.

 La Cuádriga de la Aurora de Rossend Nobas.

Los grifos de Rafael Atché.

Tiene una importante representación botánica de la que me llama la atención la palmera datilera. Ese punto de canariedad mío.

Y está muy bien ir conociendo lugares maravillosos de Barcelona, pero la verdad es que este parque es el lugar preferido de Lola.

293 - MÚSICA PARA UNA FIESTA DE MIEDO (UN PEU TARD)

Ya se que el viernes 31 de octubre fue la fiesta de Halloween, de los muertos, de difuntos, de finaos, la castanyada y la boniatada.

Pero este post, aunque llega tarde, ayudará a organizar la fiesta el próximo año o cualquier otra, porque fantasmas hay en todas partes.

Ya he contado yo aquí mi afición a hacer listas y hoy comparto una relacionada con el terror, los muertos, la brujería, los monstruos y todo aquello que Halloween nos evoca.

Ya la tengo como playlist de Halloween 2014 en Spotify y gustó mucho al público que la escuchó en "EL Bombín".

1. Ghostbusters. De la película Cazafantasmas. Elmer Bernstein.
2. No es serio este cementerio. Mecano.
3. Psycho Suite. De la película Psicosis. Bernard Herrman.
4. La familia Monster. Serie. Jack Marshall.
5. People are strange. The Doors.
6. Mi novio es un zombie. Alaska y Dinarama.
7. El exorcista. Tubullar Bells.
8. Embrujada. Tino Casal.
9. Alice's Theme. Danny Elfman.
10. Embrujada.Serie. 1964-
11. This is Halloween. Marilyn Manson.
12. Garras humanas. Orquesta Mondragón.
13. Twilight zone. Manhattan Transfer.
14. Ashes to Ashes. David Bowie.
15. Thriller. Michael Jackson.
16. Twin Peaks. Serie.Angelo Badalamenti.
17. Drácula Yé-Yé. Dr. Explosión.
18. Rainbow in the Sky. Ziggy Marley
19. Lobo hombre en París. La Unión.
20. Pesadilla en Elm Street. Charles Bernstein.
21. Lamentos de un vampiro. Enrique Bunbury.
22. Halloween Parade. Lou Reed.
23. Halloween. John Carpenter.
24. Teardrop. Serie House.
25. Deal whith the devil. Pop Evil.
26. Scary Story. Will Smith.
27. Monster Mash.
28. Feed my Frankesteim. Alice Cooper.
29. Super freak. Rick James.
30. Dark Lady. Cher.
31. Halloween. Aqua.
32. Réquiem por un sueño.Clint Mansell.
33. In the shadows. The Rasmus.
34. La matanza de Texas.Wayne Bell y Tobe Hooper.

Estoy empezando ahora una que llamo "Música Petarda" que ya os contaré.