sábado, 28 de abril de 2018

417.- SERIE. EL ALIENISTA.




Estupenda serie americana, ambientada en la Nueva York de final del siglo XIX.
La unión de el alienista, que es como llamaban entonces a los profesionales de una incipiente psicología, una secretaria de policía avanzadísima para su época, dos forenses judíos y un ilustrador mujeriego en reconversión.

Estas cinco personas se unen a instancias de un joven Theodore Roosvelt, por aquel entonces jefe de policía.

Deberán encontrar a un asesino en serie que mata a niños que se visten de niñas y se prostituyen en las calles y burdeles de una ciudad en plena ebullición, carente de recursos para muchas personas emigrantes que llegaron buscando una vida mejor y se encontraron con sucias calles, con mafias peligrosas y con gente mala que se aprovechaba de la vulnerabilidad de los y las más débiles, para satisfacer sus innobles instintos.

Maravillosa Dakota Fanning, y excelentes también las interpretaciones de Luke Evans y Daniel Brühl.



La serie está basada en la novela del mismo nombre, publicada en 1994 y escrita por Caleb Carr. Este autor escribió otra novela posterior a esta, "El ángel de la oscuridad" y espero que sea la base para una segunda temporada.

Son 10 capítulos de 50 minutos apróximadamente cada uno.

Muy recomendable.

sábado, 21 de abril de 2018

416.- HAMBURGUESAS.


Vale, lo reconozco, soy un poco "hater", y me gusta serlo. Me gusta, porque ello significa que no estoy dispuesta a hacerle la pelota a nadie, ni a decir que tal o cual cosa me gustan, sólo por agradar y seguir como una cordera al grupo.

Eso me ha costado que alguna de mis seguidoras haya dejado de serlo, y me haya ganado alguna enemiga. Sinceramente, me da igual.

Todo este preámbulo, es para hablaros sobre las hamburguesas. Si, esa comida que se prepara con carne picada de animales vacunos, cerdo o aves, y generalmente condimentada con sal, pimienta, ajo y perejil, de forma redonda y plana. 

También es un sandwich de hamburguesa, que se prepara dentro de un pan blando con ketchup y mostaza.

En fin, que una hamburguesa, además de ser una señora de Hamburgo, es básicamente carne.

Es por todo ello, que no entiendo la proliferación de productos etiquetados como hamburguesas y que son tortitas de vegetales, cereales, seitán o tofu.

Yo pensaba que todo esto de las denominaciones de alimentos estaba aclarado hace mucho tiempo. Desde la leche y los preparados lácteos, pasando por las bebidas de frutos secos y cereales.

Hamburguesas veganas y vegetarianas no existen, porque todas las hamburguesas tienen y son carne.

No conozco el origen de llamar hamburguesa a cualquier cosa con forma plana y reonda que puedas poner dentro de un pan, pero seguro que responde al mismo marketing que el de productos como el chorizo, la sobrasada o la morcilla vegana.

¿No es todo esto un sinsentido?

domingo, 15 de abril de 2018

415.- RESTAURANTES MEXICANOS. AUGE Y DESASTRE.


Tengo la impresión, de que últimamente proliferan, como las pulgas en verano, los restaurantes mexicanos. Y que en todos ellos escucharé el mantra "somos auténtica comida mexicana, nada de tex mex".

Como muchas europeas, no he tenido, aún, la oportunidad  de conocer México, y es por ello que no sé cual es la auténtica cocina de ese país, y si lo que comemos en Europa, es fiel copia de lo que podríamos comer allí.

Taquerías y cantinas que deberían trasladarnos al país de Kahlo, Zapata y Vargas, pero que nos dejan un mal sabor de boca, insulso  y sin gracia.

Al "somos auténtica comida mexicana, nada de tex mex", añaden indefectiblemente la coletilla "con el picante adaptado al gusto de aquí".

¿Y cuál es el gusto "de aquí" en lo relativo al picante? ¿Es un gusto generalizado, o adivinan nuestra dispar tolerancia al picante por nuestro color de ojos o por el diámetro de nuestras fosas nasales?

Un sin sentido de tacos sosos, con pollo, filete, cerdo o camarones. Género congelado que da como resultado una comida seca, monótona y aburrida.

Un picante aséptico, del que se reiría un afectado de hemorroides.

Guacamole triste y anodino como un kiwi, los txilaquiles carentes de todo el ardiente morbo de los chiles.



Inexistente chile con carne y pueriles sincronizadas.

Margaritas aguadas, con tequilas de dudosa calidad.

Algunos de estos locales incluso anuncian a un chef reconocido (probablemente en su casa), y que parece ser experto en esa auténtica cocina mexicana que adapta el picante a nuestros débiles paladares.

Hay quien cuando cruza el umbral de estos templos del mariachi, se siente trasladado al paraíso guadalupeño y alimenta la máquina teletransportadora con enchiladas recatadas y tímidas cochinitas.


Y si hablamos de precios, sorprende que lo que debe encarecer el producto final sean los aranceles aduaneros, porque el pollo, las verduras, la harina, la ternera y el cerdo, deben ser auténticamente mexicanos y lo único que no se importa son los chiles, por aquello del paladar frágil.

A día de hoy, no conozco en Barcelona, a ningún mexicano que me haya satisfecho, gastronómicamente hablando.

Y no me apetece seguir decepcionándome.

miércoles, 4 de abril de 2018

414.- COMPARTE TASSIMO.

Gracias a Trendianas, me ha surgido la oportunidad de conocer las cafeteras  de cápsulas Tassimo y ahora mismo estoy en fase de saber sobre su funcionamiento y características más importantes.

Para empezar, existe la posibilidad de elegir entre dos cafeteras, la Tassimo Vivy 2, con un diseño compacto y minimalista, completamente automática, funciona con sólo apretar un botón y tiene con un depósito de 70 cl. Incorpora la tecnología Intellibrew, que lee los códigos de barras de cada cápsula para preparar la bebida a la perfección. Existe en tres colores, rojo, blanco y negro.

 

La Tassimo My Way va más allá. Tiene una interfaz con un sensor táctil, incluye el sistema Interllibrew y tiene un depósito de 1,3 l. Nos permite personalizar y guardar nuestras preferencias para cada variedad, en función de la intensidad, temperatura y cantidad que más nos guste. El resultado será una bebida preparada rápidamente y a nuestro completo gusto, en cualquier momento. Esta es en color negro.



Ambas son muy sencillas en su funcionamiento, compatibles con diferentes tipos de bebidas y con la garantía del sistema inteligente de Tassimo, incluso se limpian solas.

En cuanto a las cápsulas que podemos utilizar, hay muchas variedades, de marcas de reconocido prestigio, Marcilla, L'Or, Milka Chocolate y Especialidad láctea, entre otras.


Así que con todo esto que os cuento, entenderéis que esté deseando probarla, me parece una opción deliciosa para disfrutar de las bebidas calientes que más nos gustan.

Y vosotras, ¿conocéis las cafeteras Tassimo?, ¿qué opinión tenéis de ellas?


jueves, 15 de marzo de 2018

413.- EXPOSICIÓN. "DAVID BOWIE IS".


Este post está escrito y publicado con muchísimo retraso, pero como me parece un tema muy interesante, no voy a renunciar a escribirlo ni a publicarlo.

En junio del año pasado, fuí con Vida a ver la exposición "David Bowie is". Se trata de una muestra producida por el "Victoria and Albert Museum" de Londrés. Esta exposición ya ha pasado además por otras ciudades, Berlín, París y Chicago.

La exposición reúne más de trescientos objetos que incluyen fotografías, carátulas de discos, letras manuscritas, vestuario original, diseños de escenarios y material inédito de de los conciertos del artista que se han ido recopilando, durante cinco décadas por el "David Bowie Archive".



Ver esta exposición es además, acercarse a otras disciplinas artísticas, que directa o transversalmente han  influido en la obra de Bowie.

Sería interminable, detallar todas y cada una de las cosas que me llamaron la atención. Me voy a centrar en siete temas y cosas que, en principio, no tienen que ver con la música de Bowie, pero que, sin duda, forman parte del todo de su obra.

No me extenderé demasiado en cada uno de los temas, porque si no, este post sería interminable. Si algo os interesa mucho, puedo ampliaros personalmente la información.

DOCUMENTAL NATIONWIDE.



El 25 de mayo de 1973, la televisión británica grabó un cortometraje de doce minutos, durante el concierto de Winter Gardens en Bournemouth.

Se trata de un documental que sigue a Bowie, a su séquito y a sus fans. Todo ello desde el comienzo del concierto, su desarrollo y su final.

Un dato curioso y que hace de este documento audiovisual, algo único, es que el narrador/presentador es un detractor de Bowie, y lo plasma durante toda la duración del corto.

Puede verse íntegramente en Youtube.

ESTRATEGIAS OBLÍCUAS DE ENO.



Creadas por el músico Brian Eno y el artista visual Peter Schmidt, como posible solución a los bloqueos creativos. Se trata de un método para superar momentos de carencia de ideas y de creatividad.

Es un mazo de cartas que funcionan como un oráculo. Tienen una serie de axiomas que podemos descartar o emplear. Algunas están abiertas a la interpretación y otras son más específicas.

Según Eno, existen maneras tangenciales de encarar los problemas, maneras mucho más interesantes que un enfoque directo.

Pueden comprarse físicamente en Amazone y también existen aplicaciones para IPhone y Android.

PELÍCULA "JUST A GIGOLO".



Curiosa película alemana protagonizada por Bowie y Marlene Dietricht en 1978.

PELÍCULA "FELIZ NAVIDAD MR. LAWRENCE".



Estupenda película de 1983, protagonizada por Bowie, con música de Ryuichi Sakamotoy dirigida por Nagisa Oshima.

"CULTURA WEIMAR".




Weimar es una ciudad alemana, que pertenefce al estado de Turingia. Fue el centro del movimiento Bauhaus y su obra en esta ciudad, fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en 1998.

Bastión nazi anterior a la 2ª Guerra Mundial, visitado numerosas veces por Hitler, y residencia de famosos personajes como Walter Gropius, Nietzsche, Nina Hagen, Johan Sebastian Bach, Héctor Berlioz, Schopenhauer, Goethe, Marlene Dietricht, entre otros y otras.

El libro "La Cultura Weimar", de Peter Gay, trata de la importante revolución cultural nacida en esa ciudad, pero a la vez explica la importancia de crear una nueva República en la ciudad de Goethe, aunque ello no fuera garantía de un país con la impronta de Goethe, ni de su supervivencia. Todo ello fue el preludio de una de las mayores catástrofes de la Historia, el régimen nazi.

"ADIÓS BERLÍN" DE ISHERWOOD.



"Adiós Berlín", publicada en 1939, es la novela en la que está basada la película "Cabaret".

Narra la vida de un estudiante británico que alquila una habitación en Berlín y da clases de inglés para ganarse la vida. Allí conoce a personajes de todo tipo que le abren puertas a un mayor conocimiento de la ciudad. Todo ello se desarrolla durante el período de la República Weimar, un momento decadente y atractivo, antesala del nazismo.

BOWIE PAPER DOLL.



Colección de recortables, con los trajes más conocidos de Bowie. Me parece estupendo para comenzar a coleccionarlos, o para un regalo a una o una fan del artista.

THE PERIODIC TABLE OF BOWIE.



Como si de una tabla periódica de elementos químicos se tratara, aquí cada uno de los elementos viene dado por el nombre y apellido de personajes famosos que de alguna forma tuvieron algo que ver con Bowie.

Y para acabar, recomendaros esta exposición, que si tenéis oportunidad de verla en las ciudades en las que vivís o estáis de vacaciones, no os la perdáis. Si os gusta Bowie, claro.




martes, 13 de marzo de 2018

411.- SERIE. CUANDO HABLA EL CORAZÓN.


Esta es una serie para evadirse, pensar poco y entretenerse tranquilamente y sin sobresaltos.

Esto no significa que sea mala, sólo que es tranquila.

Imaginad una "Casa de la Pradera" canadiense.

Un pequeño pueblo minero, con su profesora como narradora de todo lo que allí ocurre. Sacerdote, alcalde, propietaria del café restaurante, sheriff de la policía montada, niños y niñas, malos y buenos.


Mojigata historia de amor entre el sheriff y la profesora, que se supone que así tenía que ser en la época, aunque si os fijáis en los abrigos colores pastel que llevan las mujeres de la serie, parecen de hoy en día.

Son cuatro temporadas de 12, 10, 10 y 12 capítulos respectivamente.

Se deja ver y a mi me vino bien como descanso entre otras más intensas que requieren mucha más atención.

viernes, 9 de marzo de 2018

412.- 8 DE MARZO DE 2018.

Ayer fue un gran día, un día que pasará a la historia, por la enorme afluencia de mujeres a las manifestaciones convocadas en multitud de lugares del mundo.

En España y en Catalunya también fue colosal la asistencia a estas convocatorias.

También hubo una mayor participación que otros años a la huelga general de mujeres.


Por todo lo ocurrido ayer, me siento muy orgullosa y agradecida por haber podido participar en la huelga de mujeres, ya que el lugar en el que trabajo no abrió, para sumarse a esta importante iniciativa, y además por haber participado también de la manifestación de Barcelona.

Importante y mucho es que después del 8 de marzo, continuamos viviendo la sororidad que se vivió ayer y que esa sororidad se demuestre en nuestro día a día. ¿Cómo?.

Apoyando a todas aquellas empresas, pequeñas sobretodo, que se sumaron espontáneamente, voluntariamente y con muchas ganas a la convocatoria, incluso sabiendo que perdían un día de ingresos, pero mirando al futuro con ganas de que todo lo que ocurre en nuestros/vuestros países se solucione y que todas podamos ser libres, iguales, capaces y respetadas.

Por otra parte decir lo que ayer se repitió innumerables veces y que no quiero que sea considerado como un desprecio hacia quienes lo hacen, sino que atiendan y aprendan para no cometer ese fallo otros años.

El 8 de marzo, no es un día de celebración, no. Es un día de reivindicación, de recuerdo a las que ya no están y de lucha por la igualdad. Por lo tanto, no queremos felicitaciones, ni que las tiendas y restaurantes nos hagan descuentos o nos regalen copas o flores. 

Os dejo por aquí algunas fotografías del día de ayer en la manifestación de Barcelona.