viernes, 10 de febrero de 2017

369.- LA DESHIDRATADORA, VIDA Y EL BOMBÍN.


En este post tengo que ir por partes y ordenarme bien todas las cosas que quiero contar.
Lo primero es que Vida es mi novia, mi pareja y ella tiene un bonito, acogedor, elegante y divino bar de copas en Poblenou, un barrio emergente de Barcelona, a menos de 15 minutos andando desde El Borne. 

Pongo como referencia El Borne porque es donde vivimos nosotras y es bastante conocido por propios y extrañas.

Por si queréis ver como es el bar, aquí dejo el link.

Pues como es lógico y normal, en El Bombín se preparan muchos cócteles, gintónics y demás bebidas que llevan fruta entre sus ingredientes. ¿Qué sería una piña colada sin piña, un pisco sour sin limón, un gintónic de Brockman sin frambuesas o de uno de G'Vine sin uvas.

Y claro, no siempre es temporada de tan variado número de frutas y también el almacenamiento puede ser complicado por espacio y caducidad.

Y aquí es donde entra la deshidratadora. Se trata de un aparato eléctrico con diferentes bandejas en las que se coloca la fruta que se quiere deshidratar en finas, muy finas lonchas y se deja por un número bastante largo de horas. Desde las 8 horas de limas, naranjas, limones y pomelos a las casi 24 de fresas, frambuesas y arándanos, pasando por las 18 de la piña.




La fruta deshidratada se conserva perfectamente en botes de cristal bien cerrados y sin necesidad de vacío.

Las propiedades de la fruta en cuanto a aroma y sabor permanecen casi intactas, intensificándose en todos los casos. En cuanto a su apariencia, los colores se ven un poco más claros y si ya las lonchas de fruta eran finas antes de la deshidratación, después pierden más del 50% de su volumen.




También pueden deshidratarse vegetales, carnes y pescados, estos dos últimos requieren de mucho más tiempo y no creo que lo probemos, aunque con las verduras seguro que lo intentamos, porque pueden hacerse unas chips de calabaza, espinacas, etc.

No se si este aparato puede resultar de utilidad en una casa, o dónde realmente se obtiene más beneficio de él, es en  hostelería. 

Además de utilizarse en coctelería, la fruta deshidratada se puede tomar como un snack, sustituyendo a productos menos saludables, y también hay que tener en cuenta que no tiene azúcar añadido. De todas formas, yo lo cuento, porque puede que alguna de vosotras, cocinillas, le entre el gusanillo y le de por la deshidratación.

Vida está experimentando con este nuevo y útil juguete que es de gran ayuda en la preparación de muchas de las copas y cócteles que se preparan en El Bombín.

¿Conocíais estos aparatos?



miércoles, 8 de febrero de 2017

368.- SERIE. SANTA CLARITA DIET.


No, mi blog no se ha vuelto una bitácora de crítica de series de televisión. Pero es que tengo que contaros que "Santa Clarita Diet" es divertidísima y que hay que verla si queréis pasar unas 6 horas riendo y sorprendidas sin parar. Son 10 capítulos de poco más de media hora, con lo cual la serie se puede ver en un fin de semana, o en una maratón televisiva de domingo por la tarde.


Drew Barrymore, si, la niña de E.T. es una mujer felizmente casada y madre de una chica adolescente. Un día se despierta y se va a su aburrido y monótono trabajo en una inmobiliaria y tiene una serie de complicaciones intestinales cuyo resultado es que a partir de ese momento sólo podrá comer carne humana. No cuento más porque no quiero destripar la serie. Jejeje.

Su marido, el actor Timothy Olyphant en lugar de salir corriendo ante tan aterradora situación, la va a apoyar en todo, demostrando así su amor incondicional.


Como tampoco podía ser menos, la hija de esta pareja, la actriz Liv Hewson, guiada por el ejemplo de sus padres en cuanto al amor que se profesan, se posiciona también junto a su madre, ofreciéndole todo su apoyo y cariño.

Totalmente recomendable, está en Netflix y ya estoy esperando impaciente la segunda temporada.

El rollo caníbal puede ser muy divertido.


jueves, 2 de febrero de 2017

367.- SERIE. DIVORCE.


Pequeño post que me saca de mi apolillamiento bloguero, sólo para deciros que en HBO hay una serie que se llama Divorce, que sólo son 10 capítulos de poco más de media hora y que tiene como aliciente que la protagonista es Sarah Jessica Parker. Si eras fan de "Sexo en Nueva York", no esperes verla ni siquiera un poquito parecida, pero sigue teniendo ese encanto propio que lleva a cualquiera de sus papeles.

Es el relato tragicómico del divorcio de dos personas que después de bastantes años de matrimonio ya no se soportan. Hija, hijo, amantes, amigas, amigos, familia, muchas personas y cosas en medio que obstaculizan el normal desarrollo de una relación que no tiene porqué estar abocada al fracaso, porque un divorcio o una separación no son siempre un fracaso.

¿Habéis visto la serie?

Con esta y otras series que ya he visto, me estoy planteando elegir entre Netflix y HBO.

¿Vosotras qué me recomendáis?





domingo, 8 de enero de 2017

366.- NUEVO RETO EN INSTAGRAM

Ya os he contado aquí y aquí , el porqué y el resultado del reto que me propuse hace un año en Instagram.

Como le he cogido el gusto a esto de publicar diariamente y aunque el reto de las palabras era eso, palabras que no necesitaban ninguna imagen.

Ahora quiero comenzar un nuevo reto relacionado con el anterior sólo en que las imágenes tomarán la palabra y esas 365 palabras serán las del reto anterior, en el mismo orden que ya fueron publicadas en 2016.

 Esta vez la imagen evocadora de la palabra, pero sin ninguna explicación. Habrá fotos obvias, pero otras serán mucho más conceptuales. 

Estaría genial que me siguierais en Instagram y comentarais las publicaciones, como ha ocurrido durante 2016.

El único requisito que me exijo es que sean fotografías mías, que haya tomado yo en algún momento pasado o reciente.

Aquí dejo las siete primeras publicaciones.

1/365  CALIGRAFÍA


2/365  AGUA. Fotografía tomada en la Navidad de 2016 en la Plaza de Catalunya.




3/365 DELICADEZA. Fotografía tomada en agosto de 2009 en La Albufera de Valencia.


GRITO 4/365 Fotografía tomada en el bosque de Oma (Omako Basoa), obra de Agustín Ibarrola. Kortezubi, Bizkaia.


Roscón 5/365 Fotografías no tomadas por mí (Primera licencia).


CAMINO 6/365 Fotografía tomada en Gran Canaria en 2011, cuando comenzaba con el blog.


CRISTAL 7/365 Fotografía tomada durante la Navidad de 2016 en el Paseo de Gracia de Barcelona. Casa Batlló con decoración navideña.




sábado, 7 de enero de 2017

365.- BARCELONA EN NAVIDAD. FELIZ 2017.

Barcelona, como muchas otras grandes ciudades, se llena en Navidad de gente local y foránea que hace compras, visita lugares emblemáticos o simplemente pasea por las calles disfrutando del bullicio, la decoración e iluminación navideña.

En estas fechas nos contagiamos sin querer de un estado de alegría, consumismo, hambre y sed desenfrenados que nos vuelve un poco gilipollas.

Pero ya se ha acabado el período navideño, y como he leído en una publicación de Facebook, podemos volver a ser unas hijas de puta.

No obstante, jejeje. Voy a compartir con vosotras, lectoras mías, unas fotografías de lo bonita que está mi ciudad en estas fechas.

FELIZ 2017 LLENO DE COSAS BUENAS PARA TODAS










domingo, 1 de enero de 2017

364.- FIN DEL RETO 366 PALABRAS EN INSTAGRAM



Mariposa. Sólo porque me gustan. #mariposa #papillon #reto366palabrasconchipvazquez 88/366


Ayer se cumplió el año  bisiesto del "reto366palabrasconchipvazquez" que comencé en Instagram el 1 de enero de 2016 y que explicaba aquí .

Lo que comenzó con una idea de trabajar individualmente la constancia a través de palabras bonitas e inspiradoras y que, muy en el comienzo, iban a estar acompañadas de alguna imagen, derivó pronto en la mera fotografía de la propia palabra escrita y copiada del bloc de notas del IPhone. He querido dar protagonismo a la palabra y que nada distrajera de su lectura y comprensión.

Perseveré en la idea de la palabra en sí misma en una red social en la que lo relevante son las imágenes.

Las palabras bonitas fueron dejando paso a otras feas, malsonantes, inventadas, horrendas, indignantes, curiosas y desconocidas.

Este reto ha dado lugar a datos curiosos que voy a contaros aquí. Uno de ellos debido al carácter aleatorio en la elección de las palabras es el número de palabras por cada una de las iniciales.

A-24     B-16     C-53     D-20     E-25     F-13     G-8     H-13     I-15     J-3     K-4     L-16

M-26     N-9     Ñ-1     O-10     P-30     Q-1     R-17     S-23     T-18     U-2     V-13     W-0

X-0     Y-5     Z-1    

El orden por prevalencia de las palabras es el siguiente:

C-53                     Como veréis, predomina, muy por encima de las otras, la C, seguida
P-30                     a cierta distancia por las P, M, E, A, S, y D.
M-26                     Con una prevalencia media las T, R, B, L, I, F, H, V y O.
E-25                      Muy por debajo las N, G, Y, K, J, U, Q, Ñ, y Z.
A-24                     Y nula representación de la W y la X.
S-23                      Pensé incluir la palabra xilófono, pero no.
D-20
T-18
R-17                     El predominio de la C me gusta y no se si tiene algo que ver con que
B-16                     también sea la inicial de mi nombre y la siguiente la P es la inicial de 
L-16                     mi primer apellido, aunque la inicial de mi segundo apellido, la V se 
I-15                      aleja hasta el número 13.
F-13
H-13
V-13                    Coincide el predominio de la C con mi letra preferida, aunque la elec-
O-10                    ción de las palabras no ha tenido nunca relación con la letra por la
 N-9                     que empiezan.                      
 G-8        
 Y-5                     Sin duda, la observación de estos datos es sólo una curiosidad, porque
 K-4                     lo realmente interesante de este reto, dejando de lado mi motivación
 J-3                     personal, es el significado de cada una de las palabras elegidas por mí,
 U-2                    el motivo de mi elección de cada una de ellas y el momento de la elec-
 Q-1                    ción.  
 Ñ-1
 Z-1                    En cada una de las 366 publicaciones añadí un pequeño comentario que
 W-0                   en algunos casos explica el significado de la palabra y en otros muchos es
 X-0                    una ironía sobre la misma.

Aunque, vuelvo a repetirlo, lo verdadero importante de este reto ha sido trabajar mi constancia, me siento obligada a elegir varias de esas 366 palabras y ordenarlas en diferentes categorías. Algo así como unos premios a diferentes temas y categorías.

Premio a las palabras más bellas por su significado:
1.- Vida.
2.- Hijo/a.
3.- Amor.

Premio a las palabras más bellas por como suenan:
1.- Superflua.
2.- Vainilla.
3.- Tajinaste.

Premio a las palabras más extrañas o menos conocidas:
1.- Cenosillicafobia.
2.- Petricor.
3.- Limerencia.

Premio a las palabras más feas por su significado:
1.- Machismo.
2.-Tauromaquia,
3.- Insensibilidad.

Premio a las palabras más feas por como suenan:
1.- Ñácara.
2.- Damajuana.
3.- Yuyuba.

Premio a las palabras inventadas:
1.- Fideología.
2.- Keteden.
3.- Hastaluegomaricarmen.

Por supuesto que he cometido algunos errores que he preferido dejar porque en los retos y en lo cotidiano se producen y muchas veces son señales que envía el inconsciente.
Se han repetido las palabras alegría e inspiración.

Para finalizar este post, tengo que dar las gracias a todas las personas que me han seguido en este reto, que han comentado y han dado "Me gusta" a cada una de las palabras.

Y anuncio que hay un nuevo reto relacionado con este. Muy pronto informaré.






jueves, 29 de diciembre de 2016

363.- SERIE. AMERICAN HORROR STORIES.


"American Horror Stories" es, desde su estreno en 2011, una de mis series de "miedo". 
La primera temporada, "Murder House" me gustó mucho, la segunda "Asylum" algo menos, pero la salva la protagonista Jessica Lange que aparece en las cuatro primeras temporadas, la tercera "Coven" regular y la cuarta "Freak Show" me ha parecido excelente.


Con claras reminiscencias de la película de 1932 "La parada de los monstruos", recrea un cirdo en el que todas las actuaciones son protagonizadas por personas con diversidad funcional, física o mental que han sido reclutadas por la directora, Jessica Lange. Ella ejerce de madre autoritaria, cariñosa, tirana y cruel. 
Los malos muy malos y los buenos se ven obligados a ser malos.
Luchas de poder, obsesiones, locura, maldad, celos, envidias y amor. Todo ello tiene como escenario un pueblo llamado Júpiter en Florida durante el año 1952.  Discriminación sin freno y sin pausa.



He oído comentarios de personas que dicen que no la han podido ver porque no soportan la visión desagradable de otras personas con malformaciones. Si eres de esas no la veas, claro, pero tienes un problema, deberías consultar con un/a especialista.
Estas cuatro primeras temporadas están en Netflix.
¿La habéis visto?