viernes, 2 de diciembre de 2016

361.- JUJU HATS.



No hace demasiado tiempo que los "Juju Hats" comienzan a ser tendencia en decoración.
Se trata de unos sombreros que utilizan en sus rituales los miembros de la tribu Bamileke de Camerún.


Están hechos con plumas de varias aves sujetas a unos palos finos de madera engarzados sobre una base de rafia. La parte trasera está forrada con tela negra y la delantera deja ver un majestuoso círculo de plumas que pueden teñirse de diferentes colores o dejarlas al natural.


Suelen tener un diámetro de 80 cm y pueden plegarse para que su almacenaje y transporte sea más cómodo.
Están hechos totalmente a mano por artesanos camerunenses. Son símbolo de prosperidad y riqueza y sin duda se trata de un elemento decorativo, original, bonito y sostenible que dará un aire diferente, exótico y elegante a una pared.






¿Los conocíais? 
Si a alguna de vosotras le he creado una necesidad me podéis consultar y os informo.

miércoles, 23 de noviembre de 2016

360.- EL PLATO FAVORITO DE CATALUÑA.



La revista de gastronomía Cuina organizó en septiembre un concurso en el que poder votar por el plato preferido de los catalanes y catalanas. A este premio postulaban diferentes platos tradicionales de la cocina de este país y cada uno de esos platos ha sido apadrinado por un o una cocinera reconocido/a.
Los platos propuestos eran los siguientes:
  • Pan con tomate, apadrinado por Ferran Adriá.
  • Escudella i carn d' Olla, apadrinado por Joan Roca.
  • Xató, apadrinado por Carme Ruscalleda.
  • Canelones, apadrinado por Carles Gaig.
  • El fricandó, apadrinado por los cocineros del restaurante Disfrutar, Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch.
  • Las espinacas con pasas y piñones, apadrinado por Albert Raurich.
  • Los caracoles a la llauna, apadrinado por Jordi Herrera.
Otros de los platos catalanes que optaban al premio han sido:
  • Butifarra con mongetes.
  • Calçotada.
  • Coca de recapte.
  • Empedrat,
  • Albóndigas con sepia y guisantes.
  • Pollo con cigalas.
  • Suquet de pescado.
  • Trinxat de patata y col.
  • Esqueixada de bacalao.
Todos estos platos tienen en común que están recogidos en el "Corpus Culinari Catalâ" y forman parte de una amplia selección de 1136 recetas catalanas.
Personalmente puedo decir que he probado  muchos de ellos y que forman parte excelentemente de la amplia cultura catalana.

El plato ganador ha sido la Escudella i carn d' olla, a muy pocos puntos del segundo que ha sido el pan con tomate.
Me ha gustado mucho el resultado, puesto que la Escudella es uno de mis platos favoritos ya no sólo de Cataluña, sino hablando en general. Me gusta prepararlo y comerlo, es un plato para disfrutar por separado de sus diferentes preparaciones y en compañía de amigas/os porque invita a la conversación debido a que no se come en cinco minutos, no.
No voy a caer en el tópico de compararlo con los cocidos que se preparar en otras zonas geográficas, porque creo que cada uno de ellos responde a factores característicos de su situación.



Ayer, martes 22 de noviembre, la revista Cuina celebró una fiesta en la Antigua Fábrica de la Cerveza Estrella DAMM, para celebrar el resultado del concurso y compartirlo con blogers, Instagramers y personas activas en las diferentes redes sociales dentro de la gastronomía.




He tenido la suerte de poder asistir y desde aquí doy de nuevo las gracias a la revista Cuina, que además de interesarme por su contenido gastronómico, me ayuda a estudiar catalán.

Durante la celebración hemos podido degustar el plato ganador, el pan con tomate y diferentes productos catalanes de gran calidad.







jueves, 17 de noviembre de 2016

359.- SERIES. SENSE 8.


Hoy vengo a hablar de otra serie de Netflix, aplicación a la que le estamos sacando mucho partido y es que a mí, que ya tengo una edad (o dos), me sigue asombrando que podamos ver lo que nos da la gana cuando queremos. De adolescente pensaba que deberían inventar un canal de televisión en el que sólo hubiera películas, y es que estos avances de ahora eran impensables. Parezco la abuela Cebolleta.

El tema es que aunque no tengo mucho tiempo libre, parte de él, lo aprovechamos para ver cosas que nos recomiendan y que nos parecen interesantes. Y esto ocurrió con la serie Sense 8, de la que unas clientas de El Bombín nos hablaron muy bien. 

Una temporada de 12 capítulos, 8 protagonistas que viven en ciudades tan lejanas y diferentes como Chicago, Londres e Islandia, Seúl, Nairobi, San Francisco, Ciudad de México, Bombay y Berlín. Cuatro hombres y cuatro mujeres que de  pronto se sienten conectados mental y emocionalmente, sentimientos y pensamientos que se hacen comunes creándose entre ellos y ellas unas fuertes redes de apoyo. No es una serie más de ciencia ficción, no.
Lo que hace de Sense 8 una serie buena, interesante y entretenida a la vez es como se abordan de forma totalmente acertada, inteligente y delicada, temas sociales, religiosos, sexuales, políticos y de género.




Diferencias entre hombres y mujeres, entre sociedades desarrolladas y otras en vías de desarrollo, entre ricos y pobres, entre buenos y malos.

La serie está escrita por las hermanas Wachowski y J. Michel Straczynski, ellas ya fueron realizadoras de la trilogía Matrix y es de tener muy en cuenta que siendo mujeres transgénero han abordado el tema, en una de las protagonistas de forma inteligente, exquisita y lo que es más importante política y socialmente. El transgenerismo en el marco de la teoría Queer de Butler, Cocteau y Preciado, sin profundizar, pero presente.

La recomiendo mucho mucho. Si alguna de vosotras ya la habéis visto, me gustaría vuestra opinión.

Y muy pronto la segunda temporada.




357.- SERIES. HATERS BACK OFF.


Me la he visto completa esta serie extraña que enfrenta gustos y sentimientos.

Si la ves sin haber leído antes nada sobre ella, es la historia de una chica joven con una discapacidad intelectual que quiere ser famosa cueste lo que cueste. Para ello cuenta con la ayuda de su tío y un amigo, ambos con discapacidad intelectual también.

La idea de los tres para hacer de Miranda Sings una artista famosa es subir vídeos a Youtube, en los que canta mal y ridículamente.

Además del delirio de la protagonista, su tío y amigo, también podemos ver en la serie, la interacción de Miranda con su madre y su hermana. La madre es una hipocondríaca, asustadiza e insulsa que observa las locuras de su hija sin expresar desacuerdo y consintiendo abusos y faltas de educación.



La hermana es la "pepito grillo" de todo este caos que se refleja en cualquier pequeña o gran cosa que se observa en la serie. La casa, el coche, el trabajo de la madre, el instituto de la hermana, la nevera, la comida, el jardín, los amigos y amigas, la ropa...

Si la ves habiendo leído antes las críticas, lo primero que me sorprende es que todas utilizan el eufemismo de "chica sin talento" para sustituir a "chica con discapacidad intelectual".

El motivo puede ser que no se quiera quedar mal con el colectivo de personas con discapacidad intelectual, hecho que me parece absurdo, por razones que a mí me parecen obvias. Debería estar normalizada la aparición de personas con diversidad funcional en cualquier momento y situación. Es lógico, bueno, normal y justo que así sea.




¿Se pone en ridículo a una persona con discapacidad intelectual, o se describe cómo realmente es esa persona? No me atrevo a responder a ello, aunque tengo mi opinión.

Se hay que cuestionar a alguien, sería a la protagonista de la serie, Colleen Ballinger, actriz cómica que comenzó, como Miranda Sings, subiendo vídeos en Youtube.

Volviendo a la serie, a si vale la pena verla, yo digo que si no la habéis visto y no tenéis mucho tiempo os la podéis ahorrar, pero si después de lo escrito os causa curiosidad y la queréis ver, pues vais a pasar ratos muy divertidos, sufrir un histrionismo a raudales, cierta incomodidad indefinible y al final cuestiones sobre el uso indiscriminado de las redes sociales que exponen excesivamente a personas vulnerables.




Y si finalmente la veis, y sin ánimo de hacer un spoiler, fijaros en estos detalles:

  • El frigopié gigante y la capacidad de deglución de Miranda.
  • Las plumas del tío Jim.
  • El amigo devoté de la madre.
  • El pintalabios de Miranda.
  • El desorden/caos de la casa de Miranda.
  • La alimentación de la familia de Miranda.
  • La iglesia a la que pertenece la familia.
  • Los estudiantes en casa.
Y vosotras, ¿la habéis visto? ¿qué opináis?



martes, 15 de noviembre de 2016

358.- LA LUNA.


Dejar de hablar de esta enorme luna que no va a volver a verse hasta dentro de 34 años es algo que no me perdonaría. (Jejeje).
El caso es que ha sido una suerte que fuera un lunes ya que es nuestro día libre, así que habíamos planeado dónde ir a verla y como nos encantan las terrazas de los hoteles, elegimos primero el Hotel Yurbban en la calle Trafalgar y después el Gran Hotel Central en Vía Laietana.
La tarde noche de luna fue un éxito, por nuestra mutua compañía que nos viene bien desconectar un poco del trabajo, por las vistas, la luna, los hoteles  y las copas.
Entre un hotel y el otro nos dio tiempo para ir a comprar la decoración navideña de este año en El Bombín y que será de impacto. Ya la veréis por aquí.
Bueno y no me lío más, que de lo que se trata es de ver la luna y a esperar 34 años para la siguiente.



lunes, 31 de octubre de 2016

356.- COSAS DE INSTAGRAM.


Instagram es ahora la red social que prefiero, además del reto que me propuse para este año 2016 y que podéis volver a leer aquí , la publicación de fotografías de cosas que me gustan, me disgustan o sorprenden y conocer las galerías fotográficas de otras personas que me interesan.

He conocido gente con galerías realmente interesantes, personas que no conocía de nada y que muestran fotos de cosas y lugares que me gustan.

Sin embargo, cada vez me sorprende más como crece el ego de los/las instagramers y que se refleja en dos datos clave: "Seguidos" y "Seguidores".

No comprendo que se tengan 3700 seguidores y 370 seguidos, 1.300.000 seguidores y 700 seguidos, 727.000 seguidores y 650 seguidos, 209.000 seguidores y 285 seguidos, 44.600 seguidores y 29 seguidos y así muchas cuentas instagrameras.

Y no me refiero a cuentas de grandes empresas, como Coca Cola, Hema o Loewe u otras más pequeñas que actúan por el estilo. 
Pero no, no me refiero a empresas, eso otro día.

Realmente no se si esto se debe a simple falta de interés por todas esas personas que siguen día tras día cuentas que les interesan sobre temas tan diversos como la moda, la gastronomía, blogs, arquitectura, fotografía, viajes y un larguísimo etcétera.

O si resulta una molestia enorme el seguir al mismo número de personas que te sigue, o si no a todas, al menos a un número más alto. Si tienes muchas cuentas a las que seguir, es innegable que diariamente tendrías la posibilidad de ver miles de fotografías que puede que no te interesen todas, pero ello es sólo una posibilidad, ya que el uso de la aplicación no obliga a ello y podemos elegir a través de la opción de búsqueda, qué queremos ver en cada momento.

En muchas de estas cuentas también podemos ver la denominación de "influencer" y que ya me parece el colmo del autobombo y el egocentrismo. No cabe duda de que muchas de las personas que les siguen, lo hacen para copiar estilos de vida, ropa, complementos, peinados, maquillaje y todo lo que se pueda imitar. 

Así que Instagram es un casi infinito escaparate en el que lucir lo que se quiera y acaparar público que lo consuma. Muchas veces son cosas que no se compran directamente, y otras el producto es el propio/a instagramer que adquiere valor (de consumo, económico) según el número de seguidores que tenga.

Marcas de moda, restaurantes, destinos turísticos y empresas de todo tipo recurren a estos/as influencers para colocar sus productos en un mercado cada vez más competitivo.
Puede ser en ocasiones una manera de ganarse la vida o parte de ella, y me parece tan digna como cualquier otra, pero lo único que no me parece correcto es esa falta de interés e incluso educación que muestra cierta infravaloración hacia tantas personas seguidoras que no obtienen ningún "feed back" de aquellas personas a las que admiran.

Y no penséis que esto ocurre sólo con personas muy conocidas, artistas, modelos, profesionales reconocidas... No, no es sólo con ellas, se da también con personajillas/os del tres al cuarto, que alimentan su ego a base de seguidores/as palmeros/as y que obtienen beneficios (legítimos, no lo niego) de su labor instagramera. 

Me parece igual de feo que esta acumulación de seguidores/as sea en galerías de famosos/as o de desconocidos/as, creo que se debe ser mucho más empática con la gente que se interesa por nuestras actividades laborales o lúdicas y mostrar respeto hacia ellas, cosa que en esta red social sólo puede hacerse siguiendo a quien nos sigue.





jueves, 13 de octubre de 2016

355.- ¿QUÉ ES UN HOGAR?

Cuando pienso en un hogar, me vienen a la imaginación las fotografías del catálogo de IKEA, el otoño y el invierno, mantas, sofá y el edredón en una cama grande dentro de una habitación luminosa con ventanas de madera y plantas en el alféizar.


Cocinas con aromas a tomillo y romero, mesas con humeantes soperas llenas de sabrosos caldos, pasteles de fruta y carnes asadas,
Tarros de cristal con confituras caseras de vivos colores, puré de castañas, olivas variadas y salazones.


Armarios temáticos, es decir, con sábanas y toallas, con manteles y servilletas, todo muy bien ordenado por colores.




Tazas bonitas, copas de cristal tallado, vajillas antiguas heredadas de los abuelos, 
Y una buhardilla con casas de muñecas.
Todo es un maravilloso recuerdo. Un delicioso, nostálgico y estupendo recuerdo.
Y por supuesto, todo ello lleno de las personas que amas.
El hogar es el contenido, el continente y las personas que allí viven.
Cuando contenido y continente desaparecen, da igual el motivo, quedamos las personas y entonces el hogar es cualquier sitio en el que estemos y estén.
Mi hogar siempre serán ellos y la distancia nunca separa corazones unidos por vínculos irrompibles.

martes, 11 de octubre de 2016

354.-SERIES. STRANGERS THINGS.


Tanto revuelo se armó tras el estreno de la serie "Strangers Things", en julio de 2016, que la curiosidad me pudo y hemos visto en Netflix la primera temporada.

Tengo que estar de acuerdo con otras críticas que he leído y que consideran que en la serie se homenajea al cine hollywodiense de los años 80, en concreto a películas de la época como pueden ser ET, Los Goonies y Regreso al Futuro.


A mí me ha gustado poco, muy poco. Los dos primeros capítulos me engancharon, pero a partir de ahí, la cosa se fue desinflando hasta quedar en algo bastante insulso y previsible.
Es una serie para niños, y aunque los dos primeros capítulos hagan dudar un poco, no hay duda de que se trata de eso. Y no seré yo quien infravalore el cine y la televisión infantil y juvenil, pero tampoco infravaloremos a este público pensando que les gustará. 


Yo ahora, como dije aquí, estoy abonada a Netflix y me cuestiono sobre la calidad de sus series y películas de producción propia.
No se salva ni Wynona Rider.


Y para quien le haya gustado, informo de que la segunda temporada está al caer.
Y vosotras, ¿la habéis visto?, me gustaría conocer vuestras opiniones.